Ingredientes para el Isi Gourmet Whip de 1 L:
- 500 g de queso cabra con hierba
- 250 g de nata agria
- 250 ml de nata
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
- Sal de hierbas
- Pimienta
Preparación: Hacer puré en la batidora de vaso con el queso de cabra, el aceite, la nata agría y las especias, pasar por un chino. A continuación, ir añadiendo la nata y removiendo hasta que la mezcla presente una consistencia viscosa. Echar en el Isi Gourmet de 1 L. Enroscar sucesivamente dos cápsulas Isi para nata y agitar fuertemente. Dejar enfriar durante al menos 30 minutos.
Sugerencia de presentación: Servir sobre una rebanada de pan de nueces.
Consejo: También se puede emplear en catering.
